Le thé matcha est largement apprécié pour ses multiples bienfaits sur la santé. Source d’antioxydants, de vitamines et d'énergie durable, il occupe une place privilégiée dans les routines bien-être. Cependant, comme pour toute boisson ou aliment, il est essentiel de consommer le matcha de manière raisonnée pour éviter certains effets secondaires. Voyons donc ensemble quels sont les effets potentiels, ainsi que les bonnes pratiques à adopter pour profiter pleinement du matcha sans désagréments.
Les effets de la caféine dans le matcha
Le matcha, bien qu'étant une forme concentrée de thé vert, contient de la caféine. Cette dernière est connue pour stimuler l’énergie et améliorer la concentration. Cependant, une consommation excessive peut entraîner certains effets secondaires comme la nervosité, les palpitations cardiaques, et même des maux de tête ! Si vous ressentez ces symptômes en consommant du café, vous savez donc désormais pourquoi !
Contrairement à ce même café, le thé matcha contient de la L-théanine, un acide aminé qui modère les effets de la caféine, offrant une énergie plus douce et durable. Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé que cette combinaison unique permet une concentration prolongée sans provoquer les pics d'anxiété ou les chutes brutales d'énergie souvent associées à la consommation de café.
Cependant, une consommation excessive de caféine, notamment au-delà de 400 mg par jour, peut provoquer des effets secondaires désagréables comme une augmentation de la pression artérielle et des troubles du sommeil. Pour éviter les désagréments liés à la caféine, il est recommandé de limiter la consommation à 2 à 3 tasses par jour.
Vous trouverez plus d'informations sur la quantité idéale dans notre article : Quelle quantité de thé matcha par jour ?.
Les effets d'un excès de matcha sur la digestion et l'estomac
Le thé matcha peut avoir des effets contrastés sur le système digestif. D'un côté, il aide à la digestion grâce à sa teneur en antioxydants et en fibres. De l'autre, sa concentration en caféine peut causer des brûlures d’estomac ou des ballonnements chez certaines personnes, notamment si consommé à jeun ou en grande quantité.
Si vous ressentez des maux d’estomac après avoir bu du matcha, il est préférable de l’accompagner d’un repas léger ou d’espacer les prises dans la journée.
Le matcha et l’absorption du fer
L'un des effets secondaires les plus courants du thé matcha est son impact sur l’absorption du fer, en particulier le fer non héminique, d’origine végétale. Les tanins présents dans le matcha peuvent inhiber cette absorption, ce qui est problématique pour les personnes souffrant d’anémie.
Une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition a confirmé que la consommation de thé vert, y compris le matcha, peut réduire l'absorption du fer non héminique de près de 70% lorsqu'il est consommé pendant ou immédiatement après un repas riche en fer.
Quelle est la solution pour éviter cet effet secondaire ?
Il est recommandé de consommer le thé matcha en dehors des repas riches en fer, en laissant un espacement de 2 heures avant ou après le repas. Pour maximiser l'absorption du fer, il est également conseillé d'inclure des aliments riches en fer dans votre alimentation.
Quelques aliments riches en fer
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Fer héminique (facilement absorbé) : viande rouge, foie, poulet, poissons comme les sardines et le saumon.
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Fer non héminique (moins bien absorbé mais présent dans les végétaux) : légumineuses (lentilles, pois chiches), épinards, quinoa, tofu, graines de citrouille, et fruits secs comme les abricots.
Pour améliorer l'absorption du fer non héminique, pensez à consommer de la vitamine C en même temps que ces aliments (orange, fraise, kiwi). Et pour plus de conseils sur les bienfaits et sur comment consommer le matcha intelligemment, consultez notre article sur les bienfaits du thé matcha !
Le matcha et le sommeil
La caféine présente dans le matcha peut également perturber le sommeil, notamment si vous en consommez en fin d’après-midi ou en soirée. Bien que l'effet de la L-théanine aide à calmer l’esprit, la présence de théine peut tout de même retarder l’endormissement.
Nos conseils pour éviter l’insomnie à cause du matcha
- Ne consommez pas de matcha après 16h.
- Privilégiez le matcha le matin ou en début d’après-midi pour profiter pleinement de ses bienfaits énergétiques sans risquer de nuire à votre sommeil.
Les autres effets secondaires possibles du matcha
Outre les principaux effets mentionnés, une surconsommation de matcha peut entraîner d’autres effets indésirables, tels que :
- Maux de tête : Principalement dus à une trop grande quantité de caféine.
- Agitation : Si vous consommez plusieurs sources de caféine en plus du matcha.
Il est important de toujours rester attentif à son corps et de réguler la consommation de thé matcha en fonction de vos besoins personnels.
En résumé, pour éviter les effets secondaires du thé matcha :
- Limitez votre consommation à 2-3 tasses par jour.
- Évitez de boire du matcha après 16h pour ne pas perturber le sommeil.
- Consommez votre matcha en dehors des repas contenant du fer pour favoriser une bonne absorption.
- Choisissez un matcha de qualité pour éviter les pesticides et autres produits chimiques.
Un dernier conseil Ma-TchaTcha ?
Pour profiter des nombreux bienfaits du thé matcha tout en évitant les désagréments, consommez-le de manière raisonnée et en respectant les besoins de votre corps. Que ce soit pour stimuler votre énergie ou vous offrir un moment de bien-être, le matcha est un allié précieux lorsqu’il est bien intégré à votre quotidien.
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P.S : Saviez-vous que vous pouvez améliorer la qualité de votre sommeil en consommant le matcha à des heures spécifiques ? Profitez-en dès maintenant en adaptant vos moments matcha !
