Préparation d'un matcha latte

Matcha latte - la recette ultime

Le Matcha Latte est une boisson délicieuse et réconfortante, parfaite pour débuter votre journée ou pour une pause douceur dans l'après-midi. Ce latte combine la richesse du lait végétal avec la finesse du matcha, offrant ainsi une expérience gustative unique et apaisante.

Les ingrédients pour votre Matcha Latte (1 personne)

💚 une tasse de lait d’amande ou de lait de soja
💚 une cuillère à café de matcha MA-TCHATCHA (goût au choix : pêche, myrtille ou nature)
💚 une cuillère à café de sirop d'agave ou de miel (facultatif)
💚 deux cuillères à soupe d'eau chaude
 

La préparation du Matcha Latte

  • Versez le lait dans une casserole. Le faire chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il frémisse.
  • Dans un bol, versez l’eau chaude et le matcha puis mélanger à l’aide d’un fouet en bambou de préférence. Ajoutez le sirop d'agave et bien mélanger.
  • Versez le lait chaud dans une tasse et y ajouter le matcha fouetté au préalable. Si vous disposez d'un fouet électrique, fouettez un fond de lait froid pour avoir une mousse onctueuse. Versez la mousse dans la tasse.

Nos conseils pour un Matcha latte de qualité

  • Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit juste frémissant pour éviter de brûler le matcha.
  • Un bon fouettage est la clé pour obtenir une texture lisse et mousseuse. Un fouet en bambou est idéal, mais un fouet électrique peut également faire l'affaire.
 

✨ Enjoy your Matchatcha

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