Les recettes de matcha - eBook 🍵🌿
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21 Recettes Gourmandes au Matcha ! 🍵
Transformez chaque instant en une expérience savoureuse avec ces recettes incontournables :
- Matcha classique – L'authenticité à l’état pur
- Matcha latte – Douceur et onctuosité
- Matcha épicé – Une explosion de saveurs
- Matcha en cuisine – Sublimez vos plats et desserts
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🍵 Bienfaits
- riche en vitamines
- fournit de l’énergie sur le long terme (4h-6h)
- brûle les graisses
- lutte contre le stress et l'anxiété
- sans colorant ou conservateur, ni sucre
🌈 Goût unique
Le matcha a la particularité d'avoir un goût dit "Umami". Ce terme peut se traduire par "savoureux" et est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Chacun de nos matchas a une aromatisation différente, ce qui crée une expérience gustative unique.
Notre matcha Cérémonial n'a pas d'amertume.


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Comment préparer son thé matcha à la perfection ?
1. Ajoutez 1 dosette (1g environ) de thé matcha dans une tasse.
2. Versez 50 ml d’eau à 80 ° C.
3. Secouez le matcha avec un fouet en bambou ou à l'aide d'un mousseur à lait.
4. Ajoutez le restant d’eau ou de lait à votre convenance.
5. Enjoy.